Taller de Chocolatería: Elaboración y Transformación del Cacao
16 marzo | 8:00 am – 21 marzo | 5:00 pm
La PUCE Santo Domingo te invita al Taller de Chocolatería: Elaboración y Transformación del Cacao, donde aprenderás a elaborar productos de chocolate de calidad y agregar valor al cacao.
Aprenderás:
Tostado y selección de granos Elaboración de pasta de cacao y conchado Técnicas de templado Elaboración de bombones y barras
Fecha: 21 de marzo de 2026
Información e inscripciones:
0939828318
cinnovacion@pucesd.edu.ec